苹果：富含多种矿物质和维生素，享有“水果之王”的美称。研究发现，常吃苹果对身体好处多，苹果性凉味甘，不管是什么品种的苹果，适当食用后都具有明显的补心益气、生津止咳、健胃和脾、除烦、解暑功效等等。酒谓仕复合苹果酱，经过科学的工艺，采用生物科技技术，其中富含的苹果具有以下几方面功效：

1、解酒：苹果中的有机酸及钾可解酒精毒性，加速酒精在体内的分解，又能促进利尿，利于解酒；可以缓解酒后头疼脑胀、脸红等症状；能够缓解酒精在胃内吸收，保护胃黏膜。

2、保护心脏：苹果中含有的纤维、果胶等能够降低体内坏胆固醇、并提高好胆固醇的含量。

3、预防和治疗便秘：苹果中含有丰富的鞣酸、果胶、膳食纤维等，能够软化大便，缓解便秘，而且膳食纤维能够起到通便作用。

4、增强机体抗氧化能力：苹果加热后，其所含的多酚类天然抗氧化物质含量会大幅增加。多酚不仅能够降血糖、血脂、抑制自由基而抗氧化、抗炎杀菌，还能抑制血浆胆固醇升高。